Sign In

Remember Me

Хранкооп София's статияs

МОЯТА ЕКО КОЛЕДА – София

МОЯТА ЕКО КОЛЕДА – София

Фермерски пазар с качествени български продукти, представени лично от производителите си, арт зона с еко подаръци, работилници, книги и кулинарен кът – всичко това ще намерите за четвърта поредна година на МОЯТА ЕКО КОЛЕДА в София. Новото е, че този път ще празнуваме цели 5 дни – от 16 до 20 декември включително, на 4 места в столицата. В обичайните фермерски пазари ще се включат български произво...

Прочети »

Garden to Business форум @ СИХРЕ

Garden to Business форум @ СИХРЕ

Среща-дегустация между производители на чиста храна и ресторантьори, хотелиери и магазинери ще се проведе на 13 ноември от 11 до 18 ч На 13 ноември (петък) от 11:00 до 18:00 ч, в рамките на изложението СИХРЕ в Интер Експо Център в София, ще се проведе среща-дегустация между земеделски производители, готвачи и управители на заведения и собственици на хранителни магазини които желаят да установят вр...

Прочети »

Шеф готвач Петър Янков: „Garden to Business може да ми спести километри в търсене на качествена продукция за кухнята“

Шеф готвач Петър Янков: „Garden to Business може да ми спести километри в търсене на качествена продукция за кухнята“

Интервю на Дирадж Саха с шеф готвач Петър Янков преди третото издание на Garden to Business, което се проведе в ресторант Петрус, София.

Прочети »

АНКЕТА: Защо избрах фермерски пазари?

АНКЕТА: Защо избрах фермерски пазари?

Помогнете ни да научим повече за вашето мнение и какво бихте искали да се подобри на фермерските пазари. Използваме възможността това да се направи в рамките на дисертационното изследване на Атанаска Станчева, докторант към ИЕФЕМ-БАН. Моля попълнете анкетата тук: https://docs.google.com/forms/d/1zWs-x5CZ33IhngAXeBt8JGIaSCRu9vgxkjPcfL9ztas/viewform Анкетата е анонимна и ще бъде използвана за научни...

Прочети »

Фест на фермерските пазари, 14-18.10.2015

Фест на фермерските пазари, 14-18.10.2015

В тези пет дни на ваше разположение ще бъдат производители от цялата страна с внимателно подбрана, свежа и разнообразна сезонна продукция. Паралелно с това ще засегнем и дискутираме актуални теми за възможностите и проблемите пред фермерските пазари, малките производители и достъпът до чиста и местно произведена храна.

Прочети »

Garden to Business форум – ЕСЕН, 15 октомври

Garden to Business форум – ЕСЕН, 15 октомври

Garden to Business форум (G2B форум) е регулярно събитие, което среща земеделски производители, собственици на хранителни магазини, готвачи и управители на заведения, които желаят да установят връзка помежду си. Идеята на събитието е да се осигури платформа за директен контакт между земеделски производители и бизнес клиенти, които желаят да се снабдяват на едро с прясна и качествена българска прод...

Прочети »

За дивата природа

За дивата природа

Когато говорим за чиста храна ние естествено мислим най-вече за нашето здраве, това на хората. А как влияе производството на храна на природата?

Прочети »

Подписка “ЗА бъдещето на пазар Римската стена”

Подписка “ЗА бъдещето на пазар Римската стена”

На втората годишнина от старта на фермерския пазар на Римската стена искаме да предложим една нова форма, чрез която да покажем на Община Лозенец и Столична община, че това място може и ще е хубаво да се развие към първоначалната си форма на функциониране - производителски пазар!

Прочети »

Рожден ден на фермерския пазар Римската стена

Рожден ден на фермерския пазар Римската стена

На 19.09.2015 г. ще отпразнуваме 2 години от старта на фермерския пазар на Римската стена! Торта 4 сезона, жива музика и жива бира ще са за отпразнуването, а иначе ще ви помолим и за подкрепа: Искаме да съберем достатъчно количество подписи, за да покажем на Общината, че има сериозен интерес към тези инициативи, и да ни осигурят повече място за разполагане на производителите! “Рожден ден на ...

Прочети »