
Едно от емблематичните места на София – най-стария пазар на София и най-големият – още през 19 век. “Женски”, защото тук момците са търсели моми… “женски”, защото и до ден днешен жените са си по-добри в пазаруването .
В последните години мястото се опитва да се промени – реновация на пазара, която не мина без поляризирани мнения и дискусии, прекрасна база, но с …хммм… не особено достоверно съдържание – каквото и да казваме, рейтинга на търговците на женски пазар е доста съмнителен . От друга страна ръководството на пазара (Пазари Възраждане) прави прекрасни опити да промени не само имиджа, но и реалното съдържание. Едва ли сте пропуснали StrEAT Food Fest на Бакхус, което вече 3та година предизвиква вкусовите ви рецептори и можете за 1 ден да направите пълна гурме обиколка на София. Галерията на втори етаж също приютява прекрасни културни събития, а от миналата година има и фермерски пазар и фермерски магазин. Разбира се има и още и още – това е пазар, който човек трябва да изследва систематично!
Ние пък за втори път ще опитаме да внесем още нещо автентично на този така известен Софийски пазар – малки семейни стопанства, чиста храна, детски работилници, кулинарни демонстрации и други. Ще опитаме да се впишем, но и да внесем нещо ново в духът на този пазар – усещането, че можеш да се довериш, че можеш да се запознаеш, да попиташ, да разчиташ … това са директните, лични срещи с производителите!
Започваме почти колебливо – само с 5 участника, но пък изключително смело и атрактивно – с АСПЕРЖИ!
За първият фермерски пазар на Хранкооп, под втората козирка на Женския пазар – в близост до ул. Цар Симеон (до магазина за керамични изделия, чешмичката и Food Truck-a Oryza), ще намерите:
1. Млечни продукти от Ферма Иван Ечев, гр. Левски – краве и биволско мляко, кисело мляко, сирене, цедено кисело мляко и др.;
2. Вино и 100% гроздов сок от винарна Лозина, Плевен;
3. Първите аспержи за сезона от „Ферма за аспержи“, Велико Търново;
4. Ферма “Тета Рума”, с. Горна Брезница, гр.Кресна с първите пресни картофи, маруля, ранно зеле, кромид, чесън, копър, магданоз;
5. Още вино от Пламен Димитров – доайен, който над 20 години продължава да работи за “Културата на виното”.
Очаквайте ни всяка събота от 10 до 16 ч с увеличващ се брой производители и асортимент.
Следвайте Фейсбук страницата на Фермерски Женски пазар за новини и събития.
Фермерския Женски пазар се организира съвместно от Хранкооп и Пазари Възраждане ЕАД