Обичате ли малките български производители? Вълнува ли ви отглеждането на чиста храна? Искате ли да се включите в екип, който организира посещения на доброволци в прекрасни ферми в България?
Прочети »
Заповядайте на „Размяна на семена“, с приоритет на стари български сортове! /English below/Заедно с Градина О’беля ви каним на свободна размяна на семена на 3.03.2021 г. На тази светла дата ще имаме възможност да се сдобием с качествени семена за тазгодишния разсад, както и да се запознаем с български ферми, които пазят стари български сортове семена и овощни култури. Те ще разка...
Прочети »
Заповядайте на Солидарна Хранкооп акция в Pura Vida Organic Farm – семейна биоферма за отглеждане на зеленчуци и плодове по щадящ природата начин. „Тя е резултат от егоистичните ни подбуди – искахме качествена храна, която да консумираме без притеснение за това откъде идва и как е добита“, споделят Кристиан и Валентина Василеви, основатели на фермата. Идеята за собствена биоферма им хрумва по врем...
Прочети »
ENG below. Заповядайте на Солидарна Хранкооп акция във фермата на Влади Танев от Кулинарен градинар! По професия той е спортист, по образование – магистър икономист. Родом е от Казанлък, но е живял в Стара Загора, Пловдив, Корк (Ирландия), Андерсън (Южна Каролина), Лондон, както и в няколко града в Италия – Перуджа, Монца, Казерта, Модена, Бергамо, Торино… Сега Влади живее и работи в Со...
Прочети »
Един от най-лесните и приятни начини да се храните с местно отгледани и пресни продукти е да пазарувате от фермерски пазари. Там е лесно да разберете откъде идва храната – производителите участват лично и можете да ги попитате за сортове, начин на гледане/съхранение, както и за интересни рецепти. С развитието на пазарите и производителите, разнообразието от продукти, сортове, начини на приго...
Прочети »
За нас е чест, че организациите стоящи зад организацията на Веган фестивала на солидарността ни приеха да бъдем част от програмата му! От есентта на тази година Хранкооп се солидаризира с дейността на Солидарната кухня „Храна, НЕ война“, организирайки даряването на храна от производителите участващи на фермерския пазар на Римската стена. Всяка събота ние спомагаме едно не малко количес...
Прочети »
За четвърта поредна година в цяла Европа се провежда информационната кампания Good Food – Good Farming и на всички, на които очите (и ушите) са отворени, вече са наясно, че всъщност не индустриалното земеделие е решението за „прехраната“ на света! Включваме се в кампанията не с тенджери и тигани, както много от колегите ни в повечето „развити“ икономики, а по-скоро с ...
Прочети »
На 16 октомври 2020 г. , за трета поредна година, стартира НАЦИОНАЛНА СЕДМИЦА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА. Символът на седмицата е ЗЕЛЕНИЯТ КАРТОН. Конференцията тази година е посветена на предизвикателствата пред хранителните системи по време на криза. Кулминацията на СЕДМИЦАТА НА ДОСТЪПА ДО ДОБРА ХРАНА‘2020 ще се отбележи с тридневна онлайн конференция на 21, 22 и 23 октом...
Прочети »
Хранкооп стартира кампания за събиране на храна, която да бъде предоставяне всяка събота на активистите от Food Not Bombs (Храна, НЕ Война) – София. Food Not Bombs (Храна, НЕ война) е форма на протестсрещу войната, бедността и унищожаването на околната среда. Food Not Bombs е свободна група от независими колективи, които споделят безплатна веган/вегетарианска храна с хора в неравностойно соц...
Прочети »