Вярваме, че със своята отлична географска обусловеност като климат, почви, релеф и др. България се нуждае от много на брой малки фермери, които отглеждат чиста храна по природосъобразен начин и чийто труд се заплаща достойно.
Прочети »
Младен Илиев е на 62 години. Основната му професия е далеч от земеделието – работи в железопътния транспорт и отговаря за безопасността на движението на гара „София“. „В началото земеделието беше хоби и любопитство, сега е задължение и отговорност“, споделя усмихнат Младен, преди да се впуснем в разговор за градините му с биосертифицирани череши, ябълки и сливи. Членува в Българска Асоциация Биопр...
Прочети »
Георги Маджаров е инженер по електроника и работи като програмист. Има много хобита и всички до едно са свързани с природата – катерене, алпинизъм, бягане в пресечена местност, градски маратони. Идеята за ферма „Бесика“ се ражда след изкачването на върховете Монблан и Матерхорн в Алпите, когато Георги вижда приказните планински селца в Италия, Швейцария и Франция. Георги, как започна всичко и кога...
Прочети »
Всяка седмица в София и Пловдив любителите на кози деликатеси се срещат и пазаруват лично от Мария и Георги Кадиеви, собствениците на Козеферма Халалица, базирана в с. Искра, Пловдивско. Представям ви Мария и нейният откровен разказ за несгодите, успехите и спечелените битки през годините. Мария, да започнем от самото начало – с какво се занимавахте преди да създадете козефермата? Началото на сега...
Прочети »
Уникалното при „Медената къща“ е, че събира в едно опита на три поколения – Виолета и Ваньо, които след 30 години работа в София избират тишината на село, Ники и Ина – инженер и художник и младата смяна – синът Александър, бъдещ фермер. Приятна изненада е да срещнеш производители, които не се оплакват, звучат позитивно и имат ясен план накъде искат да се развиват. Представям ви Ина и Алекс. Ина, ...
Прочети »
