СЪДЪРЖАНИЕ
I. ВЪВЕДЕНИЕ
II. ПЪТЯТ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ДО ПОТРЕБИТЕЛЯ
1. КЪСИ ВЕРИГИ ЗА ДОСТАВКА НА ХРАНИ
2. СОЛИДАРНО ЗЕМЕДЕЛИЕ
2.1. ОСНОВНИ ОРГАНИЗАЦИОННИ ФОРМИ НА СОЛИДАРНОТО ЗЕМЕДЕЛИЕ
1. Хранителни кооперативи
2. Фермерски пазари
3. Кооперативни кухни
III. РЕГИОНАЛНИЯТ ОПИТ
1. Хранкооп Пловдив
2. Хранкооп София
3. Хранкооп Бургас
4. Хранкооп Велико Търново
IV. ПРАВНИ ФОРМИ
1. Събирателно дружество (СД)
2. Командитно дружество (КД)
3. Дружество с ограничена отговорност (ООД)
4. Акционерно дружество (АД)
5. Командитно дружество с акции (КДА)
6. Дружество по ЗЗД (ДЗЗД)
7. Кооперация
V. СТРУКТУРА НА МОДЕЛИТЕ НА СОЛИДАРНО ЗЕМЕДЕЛИЕ ПРИ ФОРМАЛИЗИРАНЕ НА ДЕЙНОСТТА
1. Хранителен кооператив
2. Фермерски пазар
3. Кооп–кухня
VI. ПРИЛОЖЕНИЯ