Тази есен честваме 5 години фермерски пазари Хранкооп! Като част от дейностите по празнуването сме планирали фестивали по 1 път в месеца на знакови места в града 🙂 След изключително зареждащия Фест на фермерските пазари в парка Заимов, следва този на Оборище зад храм-паметника Ал. Невски, където вече няколко години организираме събития съвместно със Столична община и Общинско дружес...
Прочети »
Тази неделя е специална. Хранкооп София отново е част от голям празничен фермерски пазар. Ако сте любители на добрата местна храна и обичате да подкрепяте малки производители и занаятчии, не го пропускайте! Столична община, Общинско дружество „Пазари Юг“, Фондация Биоселена, БДЗП и Хранкооп София ви канят на ВЕЛИКДЕНСКИ ФЕРМЕРСКИ ПАЗАР 2017! Събитието ще се проведе на 9 април – Ц...
Прочети »
От 5 до 16 април във Фермерски магазин Хранкооп ще се радваме на изобилие на малко познатия зеленчук гулия или земната ябълка. През тази седмица посветена на гулията ще ви запознаем с полезните й качества, ще можете да опитате чипс и фито чай от Чародейци ЕООД и да почерпите идеи какво да си приготвите с нея. И не на последно място – да се снабдите от тазседмичната ни кореноплодна звезда в с...
Прочети »
Столична община, Пазари Юг ЕАД, Фондация Биоселена, Българско дружество за защита на птиците и Хранкооп – София отново организират голям фермерски пазар на ул. Оборище – в отсечката между Храм-паметника Александър Невски и бул. Васил Левски на 24.04.2016 г (Цветница, неделя). ЗА ПРОИЗВОДИТЕЛИ: Формуляр за заявка и условия за участие на малки земеделски производители и преработватели Фе...
Прочети »
Запишете си 20 декември в календара и по възможност елате с компания, защото ви каним на първия Коледен фермерски пазар в София на затворена улица - ул. Оборище между бул. Васил Левски и Храм-паметника Александър Невски! Пазарът ще се проведе от 11 до 19 ч. с участието на над 50 производители на земеделска продукция.
Прочети »
Фермерски пазар с качествени български продукти, представени лично от производителите си, арт зона с еко подаръци, работилници, книги и кулинарен кът – всичко това ще намерите за четвърта поредна година на МОЯТА ЕКО КОЛЕДА в София. Новото е, че този път ще празнуваме цели 5 дни – от 16 до 20 декември включително, на 4 места в столицата. В обичайните фермерски пазари ще се включат български произво...
Прочети »
Среща-дегустация между производители на чиста храна и ресторантьори, хотелиери и магазинери ще се проведе на 13 ноември от 11 до 18 ч На 13 ноември (петък) от 11:00 до 18:00 ч, в рамките на изложението СИХРЕ в Интер Експо Център в София, ще се проведе среща-дегустация между земеделски производители, готвачи и управители на заведения и собственици на хранителни магазини които желаят да установят вр...
Прочети »
Интервю на Дирадж Саха с шеф готвач Петър Янков преди третото издание на Garden to Business, което се проведе в ресторант Петрус, София.
Прочети »
В тези пет дни на ваше разположение ще бъдат производители от цялата страна с внимателно подбрана, свежа и разнообразна сезонна продукция. Паралелно с това ще засегнем и дискутираме актуални теми за възможностите и проблемите пред фермерските пазари, малките производители и достъпът до чиста и местно произведена храна.
Прочети »
Когато говорим за чиста храна ние естествено мислим най-вече за нашето здраве, това на хората. А как влияе производството на храна на природата?
Прочети »